Jeweldays:暮らしメモ

カテゴリ：暮らしメモ

• ベランダ冷蔵庫の整理
  [ 2011-12-28 11:13 ]
• 嫌いじゃなくなる方法
  [ 2009-04-26 13:00 ]
• 5円玉ダウジング
  [ 2008-10-25 11:45 ]
• タオルをボルスター収納で大正解！
  [ 2007-06-16 13:20 ]
• アジの潮汁？
  [ 2007-05-15 00:05 ]
• ティッシュペーパーで作る雪だるまのランプシェード
  [ 2006-12-14 00:13 ]
• 深夜のできごと
  [ 2006-11-30 00:38 ]
• 価値ある美しき器
  [ 2006-11-20 21:55 ]
• なるべく楽してキレイに暮らしたいのよん！
  [ 2006-09-30 20:33 ]
• 速攻料理テクあれこれ
  [ 2006-09-09 09:32 ]

ベランダ冷蔵庫の整理

ベランダから白菜を拾ってきたら、「カカにそっくり」と息子に言われました。

カカとは、言うまでもありませんが、サッカーのリカルド・イゼクソン・ドス・サントス・レイチ選手のことではありません。私の母です。母は、私と同様若くして祖母という立場になった時、「絶対におばあちゃんなんて呼ばせない！」と自らニックネームをカカと命名し、孫たちにそう呼ばせ続け、今だ私の息子たちは「カカ」と呼んでおります。

で、そのカカ、つまり母は、富士山の麓、山中湖でひとり暮らしをしているのですが、娘家族がくるたびにベランダに孫たちが好むようなジュースや野菜、漬物などを準備してくれています。

このベランダ冷蔵保存は、特にこの時期重宝です。「もう正月価格かい！」って思わずツッコミを入れたくなるほど、なんでも値段がぐんぐん上がっていきますので、安く買える時に購入して上手に保存をすればとってもお得。我家の場合は、冷えてもあまり問題がないもの、あるいは冷やさなくても大丈夫なもの、たとえば、キャベツやゴボウ、ジャガイモ、白菜、大根、ネギなどがベランダ冷蔵庫行き。

たいていは新聞紙で包んで、そのままベランダ収納庫の発砲スチロールのなかへ。ビニールやラップで包むと、空気が遮断されて保存性が低下します。野菜の呼吸を助長しすぎると成長して老化しますし、通気性が悪いと湿気で腐らせてしまうから。新聞紙で包むのがちょうどよく、しかも発砲スチロールに入れておけば、私の住んでいる地域では寒すぎることもなく長持ち。

本当はジャガイモは、あまり冷やすのはNGなのだけど、７～８個入りネットで購入してもアッという間に使いきってしまうので、そのままベランダ発砲スチロールへIN。大根やネギは、新聞で包んで葉を上にした状態で立てておくといいのですが、こちらもすぐに使ってしまうので発砲スチロールINです。

お。生姜も入ってら。＾＾;　生姜は買ってきた袋を開けてここへ。ハードユーザーな我が家では大袋でも一週間もつかもたないかなのでこれでもいいのだけど、使う予定がなければ冷凍しちゃうのが無難ですね。冷凍するときは皮をむいておきます。使うときはそのまますりおろせるし、残った分はまたすぐに冷凍庫へ。

野菜を取り出す時に、簡単にチェックして湿気を感じたら新聞紙を交換します。今朝は発砲スチロールごと部屋に持ち込み、すべての新聞紙を巻きなおしながら状態を調べましたが問題なしでした。

ただし、葉物、ホウレンソウとか春菊とか、そういうものは、下ゆでして冷蔵。今夜使う予定はないけれど生で保存したいってときは、ザっと水洗いして水切りをしたら新聞紙に包み、さらにビニール袋に入れて冷蔵庫にしまいます。このひと手間で持ちが全然違ってくるから。

保存のいろんなルールはありますが、堅苦しく考えることはないと思っています。とにかく買ったものを最後まで使い切る。安い時に購入した食材を上手に使い切る。これが二大鉄則です。私にとってベランダ冷蔵庫は一時ストック場所。もっと長期的に1か月ほど保存したい時には、半調理して冷凍します。もちろん、地域によってベランダ冷蔵方法は違ってきますね。北海道で、新巻鮭をベランダに保存したらカチンカチンに凍ってひと苦労したことは忘れられません。


そうそう。

まだ新米主婦だった頃には、冷蔵庫を開けた夫に、「これは何のまじないだ？」としわくちゃなホウレンソウが絡んだ干からびたゴボウをとがめられたことなど数知れず。

今となっては、あの食材たちを返してほしい！と思う日々であります。


さて、年末の築地買い出しは、今年も混雑を避けて30日に決定。31日のほうが空いているのはわかっているんだけど、それだとおせち作りが大変！なので、30日は釣り日のように早起きしてレッツ・ゴーです。

今年も、魚介、肉に加え、乾物の補充も忘れずにしなくちゃ。毎年、年末の築地買い出し量はかなりのボリュームです。魚介はもちろん、肉も乾物も上手に保存して最後まで美味しくいただきます。

食材たちのためにも、地球のためにも、お財布のためにも、
しっかり保存、丁寧に料理して、廃棄率0％を目指します。＾＾

嫌いじゃなくなる方法

足はだいぶよくなりました。

次の日に見たら、青くびっくりするほど腫れていたのですが、おとなしくしていたのでたぶん休み明けにはギブスが外れると思います。

見た目の物々しさで、すっかりカヨワイけが人を装っていたここ数日。それでも家事をしないわけにはいきませんし、自宅にいる家族に手伝ってもらいながらあれこれやっていたのですが、つい、つい、松葉杖を小脇に抱え、フフフンフフン♪と階段を上る背中から

歩けるんじゃん！

と、悪魔に声をかけられた時ばかりは、冷や汗が出ました。すぐさま松葉杖をかまえましたが、悪魔はじっと私を見ると、そのまま無言で去っていきました。

い・・いや。仮病じゃないって！


これは最近、お友達からいただいた布草履。すごく気持ちがいいの！
もらってすぐに怪我しちゃったから、まだほとんど未使用。
履くのが楽しみ♪　足はビフォアです。（笑）


あ、サテ。。


面白い話を耳にしました。

大嫌いな人の口癖を真似すると、その人が嫌いじゃなくなる。

どこで聞いたんだろう・・・最近、耳にしたような気がするんだけど。・・・不明！


これ、すごくよくわかるのよね。わかる、わかる！

試しに、自分が一番嫌いな芸人さんの芸を思い出して。

まず、誰も見ていない部屋で、やってみるの。

次に、笑われても平気な人の前、たとえば家族との会話で使ってみるの。

「へ？」って顔されると思うけど、関係ないさ～～～って感じで。

そうすると、なんだかお腹のあたりがへらへらしてきて、可笑しくなって、ついでにその芸人さんがもう嫌いというほどでもなくなって、さらにはついつい何度かその芸を披露しちゃったりして・・・。


不思議だね！＾＾


「えっと・・・新宿にユニクロができてさ、帰りに寄ってきたいんだけど」（天使）

「ぱぁっ。出た！閉店ガラガラ」

「悪いっ！今さらだけど、今日飯いいや」（悪魔）

「今さらだったり、遅すぎだったり、ラジバンダリ」

「最近、肥った？」（ゴリ）

「運動は大事 坂東は栄治」



ね。ちょっと試しに、やってみし。



注）ますだおかださんも、ダブルダッチさんも、ジョイマンさんも、特に嫌いではありません。

sozai:mattarihonpo

5円玉ダウジング

ハワイ帰りのYちゃんから珈琲をいただきました。＾＾

ハレクラニに泊ってるし・・。羨ましい！

ありがとう！

ハワイは相変わらず、陽気なお天気だったそうです。羨ましいっ！

円高で海外旅行がしやすくなっている、とはいえ、燃料サーチャージも計算するとなんだか検討する気がなくなりますね。


例えばハワイ。往復1人40,000円の格安チケットがあったとしても、「さらに燃料サーチャージで4万円ね」なんて手を出されたら、パシッてその手をひっぱたきたくなる衝動に駆られるのは私だけでしょうか・・・。いっそ、「なんもかんもひっくるめて10万円ね」のほうが、「え？安ぅ～い♪いいの？いいの？10万円で～？」なんて気分になりそうな気がする今日この頃。



消費者心理って、ワカラナイ、ワカラナイ、ポッポー。　by 東京ガス




と、いうことで、2年前に国立大に受かっているハズ（母の願望）の天使が理系の私大に推薦入学なんか しやがった なさった時から4年間問答無用の極貧生活太鼓判を押されてしまった我が家では、海外旅行なんて夢のまた夢なので、この話題はこの辺でやめておきます。


このYちゃんから少し前に聞いた怪情報！？


この情報は、Yちゃんは私から聞いた、というのですが、心当たりがありません。


「失くしものを探す時には、それがありそうな場所で、髪の毛に５円玉を通し、目の高さに持ち上げ探しものを呼ぶと、あれば５円玉が震えて知らせる」

というもの。

え～～～～～～～～！！！

でしょ？　知ってた？？

Yちゃんはこれで、失くしたお金が見つかったそう。


帰宅してそういうのにすぐ乗りそうな天使君に話すと、

「え？ほんと！？２～３日前から部屋のテレビのリモコンがなくて困っていたんだ！」

テレビのリモコンって・・・。そんなに大きなものなら、まず部屋を掃除しろ！と、言いたいところ、とりあえずは実験してくれるといいます。

「髪ちょうだい」

え？　私のですか？　

「僕のは３センチぐらいしかないよ」

んーむ。もしも震える前に５円玉の重みで切れちゃったりとかして・・・枝毛でひっかかったりして・・・何より１本たりとも毛の無駄遣いはしたくな・・・・あ、あああああッッ！！！

と、言う間に１本抜かれ、嬉しそうに自室に戻る次男。

「どお～？」

「・・・コン・・・・リモコン・・・・リモコン・・・・リモ・・・」

「ねぇーどお～？」

「・・・・・」

「見つかった～？　ねぇ、どお～？」

「静かにしてよ！」

なんでも、ちょっとの振動で動いてしまうようです。部屋でやって、そこにあるかどうかを確認し、向きをいろいろに変えてやってみると、だんだんと位置が特定できるようなことを、Yちゃんが言ってたっけ。

「部屋でこれをやったら５円玉が左右に揺れたんです！ってことは左右のどちらかにあるってことですよね！」というYちゃんのありがちな勘違いはさておき、天使はどうなったでしょう？


「あったーっ！！！」


ええぇぇぇぇえええええええ？？？　マジですか？？？



天使くんは嬉しそうに、テレビのリモコンを高々と掲げ戻ってきました。

すごいな、５円玉ダウジング。


と、いうことで、失くしたリングを探そうと部屋で５円玉ダウジングを試みている私。
でも、あっちでも、こっちでも、ブルブル揺れるのよ。失くしたリングは、一体いくつ埋もれていることでしょう。（笑）



どお？　やってみる？　＾＾

タオルをボルスター収納で大正解！

さて、本日二題目。＾＾　明日からまたまた大阪出張です。
今回は2泊・・・・・。

子供たちが小さい時なら、出張も準備が大変でしたが、今はもう、「後はよろしくネ！」で出発できるのは楽ちんです。それでも、「明日からママンは出張ですからね」と、それぞれ声をかけると・・・

「また～～～！んもーっ」　（by 悪魔）
「えーーーっ。いつ帰ってくるの？」　（by 天使）

と、なにげに嫌そうな顔をしてくれるのが、こっそり嬉しい♪

ごめんね。家のことはよろしくね。パパを困らせないでね。

ちなみに・・・
彼らの名誉のために解説しますと、「ママ」「パパ」と言うのはワタクシのみで、彼らは普通に、「お母さん」「かーちゃん」「おばさん」「RIEちゃん」「お姉さま」「よっ！いい女！」などと、使用用途により、使い分けておりますです。（笑）

で、いくら楽ちんとはいえ、出張前はしっかり掃除、食事も、一食分ぐらいは、カレーかシチュウかビーフストロガノフのように、温めるだけのものを準備します。

ところで・・・皆さんのご家庭では、バスタオルをどのように収納していますか？

我が家はずーっと、戸棚にしまった引き出し式収納庫にたたんで入れていたのですが、先日母が来襲した折り（そうそう、母は一度は戻ったものの、ありとあらゆるものを掃除整頓し、やることだけ済ませたら、「暑い！」「暑い！」と言って山中湖へ帰ってしまいました。次回来襲は、秋口だそう。早く帰ってきてちょーだいっ！）、「こんなに下手な収納はないわ！」といって怒られてしまいました。

我が家では洗濯機を囲むように、スチールラックを置いています。その上に、ちょうどカラーボックス2段を横にしたような箱を買ってきた母は、バスタオルをクルクルと、ボルスターにしてポンポン放り込んでいったのです。

「出しづらくない？」
「平気よ。下から引っ張りだしてね！」
「崩れそうだけど・・・」
「ダイジョーV」
「くっ・・・なんじゃい、そのブィって・・・」

↑　イメージです。＾＾

ということで、こんな感じ。

でもね、これ本当に大正解！
収納庫はすっかり空になったので、今まではみ出していた小物がすっきり片付きましたし、崩れるかと思っていたタオルは全く心配なく、快適に取り出せて便利！

カラーボックスなんて、学生時代以来使ったことがなかったけれど、ホームセンターで確か1000円以下だったような・・・。素晴らしいコストパフォーマンスを発揮してくれています。

こんな風に、ちょっとした工夫で、狭小住宅ながら、
楽しく快適に暮らしております。＾＾

アジの潮汁？

日曜日はまだ熱が完全に下がりきっていないというのに、ゴリさん＆母に引きずられ、所用ありで千葉へ行ってまいりました。

少し寝かせ気味のシートに深く沈んでいると・・・

おおー、レインボーブリッジ近くね。


目的地に着く前にちょっと寄り道。実は母と私の本当の目的地はこちらだったのだけど、浦安の駅前にある浦安魚市場です。

市場に入ると市場特有の空気が、お買い物好きな母娘の気持ちを刺激してくれます。

入り口近くで大きなたらこが3腹で500円！安っ！横には大きな筋子も1パック500円！
「ください！」


特大甘塩サケは一切れ80円。干物もなにも、大きくて上等なものが安いです。

と・・・・・・いない。

「お母さん？　お母さん！」

八百屋の店頭で山菜料理の仕方を見知らぬご夫婦に指導している母・・・。
「これはサッとでいいの。水からじゃなくて熱湯でね。あら、こっちの、美味しいわよ～！」
見ると、八百屋の店員さんも混じって「へぇー」とか「塩は？」などと、完全に講義状態。　やれやれ・・・。

そんな母を皆さんからはがすように引っ張り出して、買い物続行。

うに、マグロ（中トロ、赤身、アラ）、シマアジ、ホッキ貝、秋刀魚、甘塩サケ、たらこ、すじこ、アサリ、塩辛・・・いやぁ～買った、買った！

シマアジは一尾を三枚におろしていただいたのだけれど、その時、また母が、「アラも入れてね。頭もね」。
「え？アジよ。アジのアラなんかどうするの？」と聞くと、

「潮汁よ」と、きっぱり言い切る母に、お店の奥さんも「へぇ、アジの潮汁・・・」と感心しています。

で、今朝の朝食。


「アジだからあんまり量はないし、これは私たちだけのお楽しみってことで」

と差し出されたのは、アジのアラでとった澄まし汁。塩とお醤油少々で味付けして、野生の三つ葉と自家製葱が散らしてあります。

ウマーっ！

今までお店で魚を三枚におろしてもらっても、アラをもらわずに帰ってきたこと数知れず。いやぁーそんなあの日この日が悔やまれるほど、“私たちだけのお楽しみ汁”は美味でした。

魚を三枚におろした後は、秘密のお楽しみ汁。これ、なかなかイケますよ！＾＾

ティッシュペーパーで作る雪だるまのランプシェード

皆さま、ご自宅のクリスマスデコレーションは、いかがなさっているのでしょうか・・・。

私はまだなぁーんにもしていません。今夜こそ、ツリーを出すわ！誰も見向きもしなくたって、ツリーを出すわ！

確か、去年は大きな大きなリースを山中湖で作ったの。林の中で木のつるを拾ってくるの。つるは拾った瞬間に、くるくるっとまるめて運びます。そうしないと、後々丸めるときに硬くなって丸くできないから。そこにもみなどの落ち枝をいっぱい巻きつけては緑色のワイヤーで括りつけ・・・直径８０センチぐらいもある、大きな大きな緑のリースが作れました。

飾りとかは特にしないでね、玄関の外にドカンと立てかけておくの。でも郵便屋さんや宅配便のお兄さんが「すごいですね、格好いいですね」って褒めてくださったっけ・・・。

なのに、今年はなんにもしていないわ。つるを拾いに行きたくたって、自由に歩ける林が近くにあるわけでもないし・・・。

そう考えたら都会は暮らしが貧相に思えてしまうわね。想像力を働かせて、日々の暮らしを自由自在に楽しむという意味では、実家のほうが断然素敵。


さて・・・本日のお写真、「ザ、雪だるま」
これも手作りですよ。

材料は、風船、ティッシュペーパー、食器洗い用洗剤、木工用ボンド、ワイヤー、刷毛、折り紙、糸、セロテープ、綿。どのお家でもそろえられるものばかり！

1. ワイヤー（丸くできるものならなんでも）を丸くして、つなぎ目をセロテープなどでしっかりとめ、ワイヤーの先もテープで隠します。
   
2. 風船を膨らませて、途中でワイヤに通し、さらに風船を膨らませ、雪だるまの首のくびれを作ります。適当な大きさになったら風船の口を縛って閉じます。
   
3. 風船全体に食器用洗剤の原液を塗りつけます。
   
4. ちぎったティッシュに水で薄めた木工用ボンドをつけ、少しずつ風船にまんべんなく貼り重ねていきます。（底ははりません）だいたい全体を覆ったら、もう一度・・・と10回程度繰り返します。
   
5. 風船の結び目に糸をしばって吊るして乾かします。完全に乾いたら、底に見えている風船にセロテープを貼って針を刺し穴をあけ、空気を抜いて風船、ワイヤーを取り出します。
   
6. 黒い折り紙で目と口をつけ、ランプ台にかぶせ、台を隠すように綿を飾ります。

って・・・実はこれ、雪だるま作りたかったわけじゃないですから！確か・・・何か作ろうと、ワイヤーを丸めて、風船膨らませたら雪だるまちっくな形になったので、ティッシュを塗り重ねて・・・・あら？できた！みたいな。(笑)

なんだね？君は。

でもね、目と口をつけてくれたのは、私の映画のお師匠、アン女史。さすがにセンスいいですねぇー！私がつけたら、もっと大きな目と口にしたと思うの。「ええーっ！こんなにちっちゃいのぉ！」とビックリしたのを記憶しています。

この雪だるまに出会った瞬間から、なんでもシンプルにしてみる、小さくしてみる、薄くしてみることで、おしゃれ感がピコッとアップするというコツを学び、実践しています。＾＾

今週末はお家の飾り付けを致しましょう♪

イラスト:イラそよ

深夜のできごと

ゴソゴソと、夜中に・・・アクセサリーボックスをあさる人影・・・

ぎゃああああああああ！！！


な・・・なんてこと！！！

しばらく使ってなくて、きっと最後に使った後に、ポイッとケースに放り込んだまま、すっかり忘れていたアクセサリー・・・。真っ黒黒すけになっちゃってました。　ショック・・・。

一応こう見えても、ティファニーのネックレスと、エルメスのカデナ、なんです。

すぐになんとかしなくっちゃ！

と、思ったものの、あいにく、シルバーケアキットがないっ！

そんな時、どうします？

まずは冷蔵庫へダッシュ！　確かまだ残っていたはず・・・あった、あった！

牛乳とグラスを用意します。
グラスはデュラレックスのミニ。・・・って、別に何でもいいんですよ。ただ牛乳がもったいないので、小さいのを。＾＾


グラスにネックレスとカデナを入れて、牛乳をとぷとぷとぷ・・とそそぎます。

しばらくひたした後、乾いた布でよく磨きます。汚れが頑固なときには、布に歯磨き粉をつけて優しく磨いても。



ふぅー。　すっかり元通りの輝きです。　よかった、よかった。

シルバーのアクセサリーやカラトリーはほうっておくと、すぐに真っ黒になってしまいますね。

だからこそ、いいのだそうです。真っ黒にしない女性こそが身につけ、使用できる権利をもつ輝きともいえるのでしょう。

そういう意味では、失格な私です。反省して、これからはちゃんとお手入れいたします。。

シルバーアクセサリーは、お店で手入れしていただくこともできますし、シルバーケアキットも販売されていますが、ミルクや歯磨き粉で磨いたり、重曹などでも磨くことができますね。丁寧に・・・丁寧に・・・がポイントです。

ちなみにこのカデナ。私は皮ひもをつけて、ペンダントで使用しています。＾＾

それにしても、びっくりした。。。明日の準備でたまたまあのネックレスを探していなければ、あのまま得体の知れない物体と化し、いつしか、ティファニーであることも忘れ去られ・・・「やだ！お風呂の栓のチェーンがこんなに錆びちゃって！」なんて、私なら言いかねませんもん。気づいて本当によかったです。（笑）

価値ある美しき器

前回、実家に戻ったときに、あれこれ物色してもらってきた器たち。もらってきたはいいけれど、普段使いのものがあるので、そのまま箱にしまってありましたが、今回の　母来襲　母来訪で、やっと取り出し、カップボードに並べてみました。

なかなかいい感じです。

若い頃はね、真っ白でシンプルな食器が好きだったりしたの。でもだんだんと繊細な柄や美しい色に心惹かれていくのを感じます。

これは母がプレゼントしてくれた九谷焼の夫婦茶碗。ゴリさん用。あまりにも美しくて、食器洗いのときも丁寧に・・・丁寧に・・・。＾＾

こちらが私用。自分で購入するとしたら、ごはん茶碗に黄色なんて絶対に買わないと思うの。でもこうしてみると、素敵です。

同じように、漆塗りのおわんも。ゴリさんのおわんには、一枚の葉の柄が。












これはお願いしていただいてきた、父愛用のごはん茶碗。ゴリさんが使いたいって言い張るのだけれど、天使君にね。「都留で買ったのよ」と言ってました。夫婦二人の最後の旅行だったわね。

こちらも久谷のポット。和洋どちらでも上手に使えそうです。

九谷の醤油さし。九谷にもいろいろありますね。モダンなものも悪くありません。母も私もそういえば昔から久谷好き。












これはどうしてもほしかった古伊万里の蓋つきのお茶碗。触れるたびに「割らないでよ！」と声をかけられたのよねぇ。

蓋のあるお茶碗って素敵だなって思うの。冷めないように、温かいうちに、どうぞ召し上がれ、という「心」を感じますし、蓋をあけた瞬間のふわっとした香り、そして中身を見る楽しさ！












それからこれも！伊万里のお重。３回ねだっていただいてきてしまいました。塗りのお重はあるのだけれど、これがほしかったのよねぇ！

それに、たち吉と思われるお皿もいくつか。

可愛いでしょ。↑

これもお気に入り。↑

これ、古いのよねぇ。↑

さらにドドーンと、久谷の大皿！これ、カップボードに入らず、現在、居場所を探しております。(笑)でも、母との夕食にこのお皿いっぱいのお刺身を盛り付けたら、美しいこと！

「器は使わなくちゃダメよ。どんなに高価なものでも飾っていてはダメですよ。それから、少しでもかけたものは処分しなさい。かけたお皿を使うのは家が発展しませんからね」とは母の弁。

これらの器の良し悪しなど、私にわかるはずはありませんし、きっと母だってそうでしょう。でも目で見て、これでご飯をいただきたい！と思えたのなら、それは器として十分魅力的で、私にとって価値ある器であることは、間違いありません。

美味しい食事を、美しい器で、好きな人と、楽しみながら、感謝しながら、いただく。

この上ない幸せです。

いやぁ～、食いしん坊はやめられまへん。(笑)

なるべく楽してキレイに暮らしたいのよん！

土曜出勤って・・・痛いなぁ・・・なんて、思いながら、本日いつもは行列でなかなか入れない、渋谷の「すずらん」というつけ麺屋さんに行ってきました。

ここのつけ麺はかーなーり、好きです。本日のご注文は、野菜つけ麺、玉子つき！コショウをたっぷりふりかけ、いただきます。途中でラー油と酢を足すのが私好み。＾＾ここは最後にお願いすれば、スープ割もいただけます♪

ふぅー、美味しい、美味しい！

さて。土曜が出勤ということは、今週のお休みは日曜たった一日だけ！くわ～～～なんだか、お掃除とお洗濯、買出しで終わってしまうような予感。。。なので明日はなんとしてでも、朝5時起床です！朝が早ければ一日はたーっぷり、使えますから。＾＾

で・・・先日、予告していた、お掃除しないでキレイに過ごす方法、をちょこっと紹介ね。

箒は必需品

これ大事！とにかく働く人には強力な味方ですよ。毎日、掃除機なんか引っ張り出して、ガーガーゴーゴーやっていられません。すぐ取り出せるところに可愛い箒とちりとりを仕舞っておけば、ササッと床を掃くだけで、スッキリします。箒だと部屋の隅っこまで気持ちよく届くので、ほこり取りだけなら床拭きモップ（クイックルワイパー等）より好き。

床拭きモップも便利

だからといって、クイックルワイパーを使わないわけではありません。私は、スプレーボトルに、石けん（手作り石けんの破片を使っていますが、小さくなってしまった洗顔石けんの残りを、ほんの小さじ1杯弱入れて、そこに水道水を240ml、好みでグレープフルーツの精油を2～3滴落としてよーく振り混ぜたものを、フローリング用クリーナーとして使っています。これをシュッと拭いて床拭き用紙モップで、ササッと拭けば完璧＆アッという間！

床モップ用の紙（乾拭き用）

この紙だけを床モップとは別に使います。可愛いポットに入れて階段の上に、1つ。階段の下には小さなゴミ箱。これは階段を下りるときに1枚もって階段をササッと拭きながら下りるのです。リビングの階下に自分の部屋がある男の子達も、たまにこのポットから紙を取って下りていきます。自分の部屋用に使うのでしょう。＾＾

この床モップ用の紙には、いろんな使い道があるのです。

ガラス磨きや、テレビやオーディオ製品のほこりとりにも便利ですが、衣類のシミを取るときにも、超極細繊維のこの紙で叩き取るようにするとアッという間です。もちろん、ガラス磨きやほこりとり、染み抜きに使っても、この紙は捨てませんよ。汚れた紙のゴミを取り、洗えば、まだまだ床磨きに使えますから。

プラスチックグローブ

これは使ってみないとわからない！ってほど便利で、もう手放せません。雷太や小雪、今はベビーたちもいますので、朝、彼らのゲージやトイレを掃除するのですが、朝の時間って朝食やお弁当づくりや洗濯や・・・私の手はあらゆる用途に使用されています。そこで登場するのが、1箱100枚入りのプラスチックグローブです。100枚入りっていっても数百円です。汚れた場所のお仕事をするときはこれをはめて、ジャンジャンやっちゃいます。なぜか、いつもは面倒くさいなって感じるゲージの掃除も、このグローブをはめると妙にヤル気が出ますし、とにかく早い。アッという間に片付いちゃいます。お風呂の掃除でも、トイレの掃除でも、そう！

愛情あるペットの糞やゲージの世話で手袋はめるなんて・・・って、最初はそう思ったの。愛する雷太や小雪のう〇ちなんだから、汚いなんて思っちゃダメ、とか、最初は思ったんだけど、私は汚い、臭いがどーしてもダメ・・・。心が弱いのね・・・、とも思いますが、このグローブを使ってからというもの、ゲージの掃除だけではなく掃除全般へのストレスがめちゃくちゃ減って、かえって楽しくなりました。

トイレは週に一度の掃除で十分！

週に一度は、プラスチックグローブを使って、徹底的に、これでもかッ！てほど、キレイに掃除をします。便器の中も外も裏側も、タンクまわりも、床もすべて。ここでしっかりすれば、一週間程度はそう汚れません。ただし、食器用洗剤を少量加えた水を、スプレー容器に入れておいてあります。夜寝るときに、これをシュッシュッと便器の内側に吹きつけ、ブラシでぐるりとこすって眠れば経験的には十分だと思います。トイレの汚れは体脂が含まれるので、簡単な掃除なら食器用洗剤でキレイになります。体脂の汚れは目には見えないこともありますので、寝る前のコレだけは必ずやること。

ボロ布ストックはハッキリ、使えます！

これはどちらのお宅でも行ってると思いますが、タオルや下着の古くなったものをカットして、ためてあります。自家製ワックス液にこの布をつけておき、化学雑巾としていつでも簡単に使えます。住居用洗剤大さじ1程度に、水を150ml、家具用ワックス大さじ1程度、これらをビニール袋に入れて、袋の外側から軽く混ぜるようにして、そこにボロ布を10～20枚ぐらい入れて、もみこむようにし、袋の口をあけたまま、密閉できる容器に入れておきます。これは玄関の汚れが気になった、とか、まぁなんでも。気になる時にはこれを1枚取り出して、ササッと拭けばＯＫ、です♪

キッチンクリーナーを手作り。

キッチンの壁もすぐ汚れちゃいますよね！あらかじめ専用のビニールシートなどを張っておくのが一番です。それを貼らない場合は、毎日ササッと拭くのがいいですね。キッチン・クリーナーを作ってあります。

1 スプレー容器に酢と水を同量ずつ入れ、ティートゥリーの精油を2滴加えて振り混ぜます。

2 スプレー容器にグレープフルーツの精油を2滴入れ、炭酸をしずかに注ぎます。

1 は、引き出しや、冷蔵庫、ポットや炊飯器、なんでも使えます。シュシュッとやって台ふきんでササッと拭ける安全なクリーナー。ティートゥリーの精油はなくてもＯＫですよ。
2 は、これは安全なのに、なかなか強力ですよ。キッチンの壁はもちろん、窓拭きでもいいですし、シューズボックスでも、汚れや臭いが気になる場所に使えます。炭酸は残り物でもＯＫ。もちろん気が抜けたものでも構いません。
安全なクリーナーを置いておくと、いちいち、これは二度拭きしなくちゃ、とか、口に入るものにかからないか、とか、気にせず使えますから、時間も短縮、ストレスも軽減です。

こんなものかしら・・・床を掃く日もあれば、床モップでササッと拭きあげる日もあれば。キッチンは気がついたらシュシュッと。目に付く汚れは自家製化学雑巾でササッと。階段は床モップの紙で拭く。これ、下りるときに忘れた場合は、階下のトイレでトイレットペーパーに、トイレに置いてあるスプレーをシュッとひと吹きして、拭きながら上がり、ゴミ箱ポイッ。後はプラスチックグローブで、ペット関係の汚れは気分も楽々、ザクザク掃除。普段はこれだけですね。そして週末、大掃除♪

その他といえば、出したものは使ったら片付ける。このコツは、片付ける場所をそれぞれ決めておくことです。仕舞う場所が決まっていないものほど、見えるところに散乱して部屋を乱雑に見せますから。片付ける場所がないほど、物を持たないのもコツかも知れませんね♪

毎度、毎度、なぁーんだ、当たり前のことばっかりじゃなぁーい！なお話ですが、当たり前のことでも十分気持ちよく生活できる、っていうのが一番いいのかな、なんて思ったりします。（←言い訳？）
今回も少し登場した、手作りクリーナーや掃除道具のアイディアはまたいずれ・・・。

★　おまけ　★

お掃除道具の洗浄も大事！ボロ布は基本的に使い捨てですが、雑巾などは、ジッパーつきのビニールの袋に、酸性漂白剤と洗剤を分量を守って入れ手がつけられる程度のお湯を適量加えて、雑巾を入れジッパーをしめて、ベランダに。夜こうして朝洗えばすっきり真っ白！
たわしは珈琲や粉ミルクの空き瓶に食器用洗剤とお湯を加え、たわしを入れて蓋をし、シャカシャカと振り洗いをすればスッキリと洗浄できます。
スポンジは洗剤をあわ立てたお湯の中で何度も押し洗いし、よーくゆすいで、しっかり絞り、水がしっかり切れる場所に置きます。

よしっ！なんとか明日の大掃除のヤル気が出てきたぞっと！(笑)

速攻料理テクあれこれ

くわ～っっ。正直、忙しかった！なんだか5分刻みのスケジュールでグッタリ。

忙しい時期になると、帰宅時間も遅くなり、20時30分を過ぎてしまうこともままあります。あまり遅いときは、先に何か食べてもらっていますが、基本はそれから夕食の準備です。

小さいお子さんのいらっしゃるご家庭から見たら、そんな遅い夕食に呆れられちゃうかも知れませんね。。私だってお腹がペッコペコ～なんですが、幸い、家族はもう皆大人なので、勘弁していただいているダメママです。

そんなダメママも、仕事と家事を両立させて、早○年！上手かどうかはともかく、手際がいいのは、キャリアですよ。＾＾　そんな私のスピードクッキングの裏技をいくつか・・・。

料理をするならまずエプロン

これは今までにも何度か出てきたかも知れませんが、若い奥様の家庭に行くと、お料理をするときに、お洋服のまま、という様子をよく見かけますが、私はよほどでない限り、エプロンはつけます。料理に集中するのに、服を汚さないように、なんて意識するのはちょっと大変！それに料理中に飛び跳ねる食材のシミはなかなか落ちないものです。料理を手早く、と同時に、余計なシミ抜きなどの家事を増やさない、というのも忙しい身には大事なポイント。

手作りシロップは重宝します

これはなかなか便利なのです。お砂糖とお水を同量ぐらいで一度煮立てたものを、蜂蜜の空き容器などに入れておきます。甘みが少しほしい時に、砂糖では溶けないし・・・なんてことありますよね。例えば・・・冷やし中華のタレの味を調整したい、とか、酢の物とか、胡麻和えとか。そんな時にコレがあると、必要な分だけトロッと使えて砂糖を溶かす手間が要りません。で、結構簡単になくなってくれちゃうんです、これ。みりんが切れているときの煮物の仕上げに、とか、煮魚に、とか。熱を加えるのだから砂糖をそのままでも、と思いますが、最初から溶けているものを使うと意外にもとっても楽チン♪もちろんアイスコーヒーなどアイスドリンクにも大活躍ですし。＾＾

キッチンはさみでごめんなさい

んもー、これがなくては、食事時間は後30分はお待たせしてると思います。何かの袋やパッケージを開けるときって、「どこからでも切れます」という端の部分から手できったり、「ここから開けます」という部分から切ったり開いたりすることって多いのかも知れませんが、私ははさみです。断然早いです。また食材は包丁で切るのが基本だけれど、はさみで切っちゃうこともあります。皮のついた鶏肉や、ベーコンなど、はさみのほうが楽で早っ！母にはとても見せられないなぁ・・・とも思いますが、我が家の夕食準備の優先項目は、１）早い　２）旨い　ですので、すみません。。

常備茹で食材でデキる女に

筆頭は卵！1パック買ってきたら半分は茹でて冷蔵してあります。これは便利。急いで作ったグリーンサラダにも輪切りの茹で玉子がつけばちょっとリッチ。煮魚の時に一緒に放り込んで、色がついた玉子を半分にカットして添えたり、フライのタルタルソースだって刻んでマヨネーズに塩コショー、レモン汁でアッという間！お弁当の隙間に1/2個を切り口に塩をふって詰めたり、最悪、「腹が減って死にそうだよ～」という家族には、茹で玉子をホイッと渡して、とりあえずこれで！と時間稼ぎもできます。（笑）他にも、ジャガイモ！言うまでもありませんが、コロッケにも、ポテトサラダにも、フライドポテトにも、茹でてあれば超簡単！ステーキの付け合せに青菜のバター炒めだけではなく、フライドポテトがつけば、我が家の男子は喜びます。＾＾

冷凍薬味のおすすめ

生姜が皮をむいて冷凍してあります。使うときはそのまますり下ろすの。使う分だけすり下ろしたら、切り口を洗って水分をふき取りまた冷凍庫へ。生の生姜をすり下ろすと少しでもしなびてくると繊維ばっかりですりづらくなりませんか？冷凍生姜ならサラサラっと粉のようにすれて便利！青ネギの小口切りも冷凍してあります。おつゆにサッと入れたり、納豆にドッサリ混ぜたり。青ネギは解凍されますから、冷凍であることを気にせず使えます。

香りダシ袋はバレません

これはねぇ・・・あんちょこ中のあんちょこ。煮物や煮魚をダシからしっかりとった煮汁で煮ればいいのですが、そんなことをすると15分で完成するはずの煮魚が30分かかってしまいます。なので煮魚などは煮汁で煮ながら、鰹節を市販のダシパックに詰めたものを一緒に放り込んでおきます。え？　ええ、バレたことはありません。（笑）かえって香りがしっかりついて、手がこんだ料理に思われます。すみません。。＾＾

青菜に水は要りません

妹宅で食事の準備をしていたときに、お鍋になみなみと水をはり火にかける妹。「これ、どうするの？」と聞くと「ほうれんそうを茹でるのよ」といいます。えええええ！！！なんと不効率な！！！すぐさまお水を鍋底から5センチまででにして、火にかけ、沸騰したら塩を加え、ほうれん草を手にもち、根っこの部分を湯につけ５数え、その後、葉の部分を鍋に押し込んで蓋をします。また5数えたら蓋をあけて中のホウレンソウの上下を箸でひっくり返して5数えて水に取ります。茹で菜は水は本当に少なくて大丈夫。蓋をするので蒸気でも火が通ります。青菜のボリュームによっては、５ではなく、3数えるぐらいでＯＫなものもあるかも。かえって火が通り過ぎて、ドロ～ンとしたおひたしよりもシャキッと美味しいですし、炒めるなら目的はアク抜きですから十分です。＾＾

と・・・ここで思い出しました！明日は妹が可愛い甥っこたちをつれて遊びにきます。ささ、大掃除しとかなきゃ！お料理テクはまだまだありますが、また思いついた時にでもＵＰしてみようと思います。＾＾

で！私の掃除は週に一回！（って・・胸張ってどうする！）でも愛犬2匹がいても、家はそんなに汚れていません。これもいろんなテクがあるのです。3階建ての我が家では、階段のホコリや犬の毛だって一日でもほうっておくと大変なことになりますし、ゴリさんは、「食事より掃除派」なんです。

（これ、おたくはいかがです？男性って、部屋が汚れていてもご飯が大事というタイプと、ご飯は質素でも部屋が常にきれいが大事、という二種類に分かれるよね、という話で友達同士、盛り上がったことがあります。ゴリさんは掃除派。親友のご主人もそう。でも会社の社員のご主人はご飯派が多かったっけ・・・）

でも毎日掃除を完璧に！なんてできっこありませんし、できないことは無理しない性質のあんちょこ人間のワタクシ。でも「ホコリじゃ死にゃしない！」と言うのも嫌ですから、そこはない知恵しぼって、あーんな仕掛けやこーんな技で、とりあえず日々清潔に暮らしております。（笑）で、週に一度は思い切り掃除をすれば問題ナッシングというわけ。

掃除をしないでキレイに過ごす技、は、またいずれ・・・ね！＾＾

photo:ivory